mani

castaña

Es aconsejable almacenarlas 7-10 días para que los taninos que dificultan la digestión se vayan eliminando. Es rico en potasio, hierro y vitaminas B, tienen carbohidratos complejos, ayudan al apetito, ayuda a la digestión de otros alimentos ricos en grasas.

semilla de calabaza

Es muy rico en minerales y vitaminas, se dice que hay un nutriente que solo está aquí.

semilla de girasol

Es rico en calcio y demás minerales, ácidos grasos, es recomendada para dejar de fumar, tiene un alto aporte calórico pero es recomendable su consumo moderado para adelgazar.

semilla de chia

Está considerado un superalimento, contiene muchos nutrientes, junto al lino tiene mucho omega-3, no tiene gluten, regula el intestino, equilibra el organismo y da saciedad.

semilla de sesamo

Es rica en fibra, minerales, proteína, vitaminas B y E, es antioxidante y tiene grasas saludables. Ayuda a los huesos, estómago y la piel.

semilla de lino

Las semillas de lino poseen gran cantidad de fibra dietética, son la fuente vegetal más rica que se conoce de ácidos grasos Omega 3 y la fuente más rica de estrógenos débiles, lo que la convierte en un superalimento. El lino también puede reducir el estrógeno en las células grasas, limitar el efecto de estímulo del estrógeno, prolongar el período menstrual y aumentar el número de transportadores de estrógeno. Los fitoquímicos llamados lignanos, son potentes anticancerígenos.

semilla_de_cañamo

Tiene un valor similar a la soja pero un poco mas completo, dicen que es uno de los alimentos más completos, que puede salvar los problemas de nutrición en el mundo. Es rico en ácidos grasos, minerales, vitaminas, ect.

almendra

La almendra es una gran fuente de energía y nutrientes, rica en proteína y calcio ideal para hacer leche y sustituir a la leche de vaca. También tiene grasas saludables y fibra.

nueces

Es un alimento rico en calcio, vitaminas y minerales, es saciante, contribuye a la serotonina, son muy saludables para el sistema nervioso y el cerebro. Es calórico y contiene oxalatos.

kiko maizfrito

Al ser frito, contiene menos nutrientes y mas grasas que el maiz.

avellanas

Es un fruto muy completo, ricas en vitamina E y ácido fólico o B9, tiene grasas beneficiosas y se puede hacer leche como con casi todos los frutos secos y cereales.

anacardo

Es un fruto bastante completo, es rico en minerales, vitaminas, fitoesteroles para el colesterol, flavonoides como antioxidantes y protege la retina.

pasas

La pasa es una buena fuente de energía, rica en potasio, fibra y antioxidantes, además diuréticas,

piñones

Es rico en ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales. Combinan muy bien con legumbres, cereales, o ensaladas y sopas vegetales.

pistachos

Es uno de los frutos con más proteínas, tiene vitamina A, E y B1, Tiene grasa beneficiosa, tienen bastante fibra, un 10%, protege la salud cardiovascular.

mani

Es un fruto muy potente, tiene todos los aminoácidos, muy rico en nutrientes, grasas saludables, muy calórico, no recomendado para estómagos débiles, y cuidado con la alergia.Contienen proteínas de muy alta calidad, tienen todos los aminoácidos, vitaminas del grupo B, rico en minerales, omega6, antioxidante, pero deben almacenarse bien.